Мёд в сотах (лоток), 300 гр.

Весьма ценным считается и сотовый мед. При пережевывании сотового меда в организм человека кроме самых разнообразных веществ меда поступают биологически активные вещества перги и воска. Более того, пережевывание воска способствует очистке зубов и дезинфекции полости рта. Питательно-диетические свойства мёда «Если ты в состоянии вылечить больного диетой, не давай ему лекарств». Это совершенно верное высказывание врачей древности служит основным правилом лечения больных желудочно-кишечными заболеваниями. Пчелиный мед действительно ценнейший продукт питания продукт с великолепными вкусовыми, диетическими и питательными свойствами!

Поэтому не случайно мед воспет в народных былинах, сказаниях и песнях, назывался древними мыслителями «эликсиром здоровья и долголетия». Вкусный сам по себе мед улучшает вкус невкусной пищи: «С медом и долото проглотишь», «Мужик с медом лапоть съел», утверждают народные поговорки. И действительно, употребление меда как у детей, так и у взрослых заметно улучшает процессы пищеварения и усвоения пищи, благоприятно влияет на обмен жиров и белков. По питательной ценности и как источник энергии мед занимает одно из первых мест среди продуктов питания. В меде нет трудноусвояемых веществ и элементов. Основными питательными веществами меда являются углеводы, белки, минеральные соли, витамины, которые, не подвергаясь никакой обработке, сразу всасываются в кровь.

По калорийности мед приравнивается к пшеничному хлебу, молоку, мясу, рыбе. 450 г рыбьего жира, или 180 г сыра, или 8 апельсинов, или 350 г говяжьего мяса такова питательная ценность 200 г меда. Это количество меда обеспечивает 1/4 суточной современной рациональной потребности взрослого человека в энергии, иными словами, дает ему около 700 калорий. Все виды натурального пчелиного меда имеют приблизительно одинаковое содержание углеводов. Однако они отличаются количественно и качественно по наличию ароматических веществ, витаминов (их количество зависит от содержания пыльцы в меде), ферментов, органических кислот, минеральных элементов, противомикробных веществ. Именно присутствием этих веществ объясняются диетические и лечебные свойства медов, их неповторимое своеобразие.